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茅台酒和习酒有何区别
- 2020-07-28-

  对于爱喝酒的人来说,白酒的牌子也是重要的一面,布兰德太不同意味着不同的口感。但是,很多人不知道习酒和茅台酒的区别,认为两者都来自茅台,如何在市场上的地位和知名度完全不同呢?这个问题已经有很多人问了黄先生,今天黄先生在这里为大家解答了。

  习酒开始被称为习水大曲,是一家15年间年销售额在300万元左右的县级企业,年销售额超过2亿元的国有大型二级企业。1996年习酒正式宣告破产,1997年茅台完全收购,之后习水酒厂被茅台公司收购,习酒成为茅台公司下属的企业产品。尽管是相近的地理位置,属于同一组,但习酒和茅台依然大不相同。

  一、产地环境不同:

  习酒保护区黄金坪村、瓮坪村位于群山环绕的低凹溪谷地带,周围山陡峭,赤水河环绕其间,气流相对稳定,为生产区内空气中的气生微生物提供了缓冲和沉降的生态系统,为酿酒微生物繁殖提供了良好的生长环境。茅台酒产地茅台镇位于贵州高原低点盆地,海拔仅440米,远离高原气流,云雾整天密集。夏天持续了5个月的35—39的高温期,一年的大半被闷热潮湿的雾包围着。这种特殊的气候、水质、土壤条件,对酒料的发酵、熟化非常有利,同时部分对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起决定性作用。

  二、产品差异:

  茅台的主打是众所周知的,是酱香53度的茅台。并且,现在市场上出现了不被要求的局面,说真的不被要求,价格上稍微高一点,但依然不能阻止人们的热情的习酒的主要产品是1988年被埋藏,同样是53度味增型白酒。但是与茅台相比,习酒的供求并没有那么紧张,价格上也没有茅台那么高。

  三、口感的差异

  茅台的江湖地位无疑是中国白酒品牌。口感均衡,没有短板,大家都很突出。习酒1988应该是市场上的茅台之类的产品,但是口感和茅台风格不同,是高端大气上档次。比较一下,就会发现。」。“天茅台酒”口感很强,“习酒窖藏1988”口感更柔和,但两者好与坏无关,好与坏喝更多的是饮用者的口味习惯。


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