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习酒与茅台的关系
- 2020-05-12-

习酒是茅台的附属子公司。习酒公司前身为1952年成立的贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司。于1998年并入茅台集团,是中国贵州茅台酒厂有限公司的全资子公司,是一家大型国有企业。习酒加盟茅台,实现了中国白酒业重要的资产重组,为习酒公司存量资产的振兴提供了历史性的发展机遇,增强了茅台酒的实力的同时振兴了习酒的辉煌。

贵州茅台酒厂(集团)习酒股份有限公司品牌价值67.56亿元,同比增长64.94%。被评为2012年华樽杯全球十大最具竞争力品牌、十大慈善爱心品牌,、十大最具投资价值品牌。

习酒

1。酿酒采用中国酱香白酒传统工艺,采用纯谷物固态酿造。以当地优质糯高粱、小麦和水为原料,通过二次喂饲、九次蒸煮、八次附加曲的发酵、七次白酒的提取,通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存等工艺酿造而成。

2。茅台酒是中国酱香白酒的鼻祖,被誉为“国酒”。色泽清澈透明,酱香突出,醇香醇厚,入口柔和细腻,清脆甘甜,醇厚醇厚,余味悠长,空杯余香持久,人们把茅台特有的香味誉为“茅香”。

茅台酒的特点是酒体纯净透明,醇厚幽香。它是三种特殊风味的组合,即酱香风味、窖底风味和醇香甜味。目前已知的香气成分有300多种,茅台酒有很多香气成分。有人称赞它“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。