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习酒窖藏之正确选购白酒小常识
- 2020-04-03-

  在选择和饮用白酒产品时,应注意以下几点:跟随习酒窖藏一起来了解一下。

  第一,选择最好的产品。消费者在选择和购买白酒产品时,首先要选择大中型企业生产的国家级名优产品。国家对产品质量的监督和抽查发现,名酒质量优良,感官质量和理化指标良好,低档产品能保持固有的独特风格。但是,小企业生产的低档普通白酒的质量参差不齐,一些低档的酒不分青红皂白地与酒香混用,以"XX大曲"和"XX老地窖"的名义出售。不合格的产品主要来自于这些企业产品。

  第二,看看识别和标记。建议消费者在没有生产日期、工厂名称和地点的情况下,不得购买白酒产品。由于这些产品在购买原料、生产、加工、运输、销售等过程中可能不符合卫生要求,所以在酒精产品中可能会产生过量的有毒有害物质,如甲醇和杂醇油。饮用这类产品会引起急性和慢性中毒,并危害个人健康。

  第三,改变酒越来越老、更香的观念。白酒产品不是"更老更香"。低度白酒(通常指酒精度小于40°的产品)是目前我国白酒产品的主流,其发展是我国白酒产业结构调整的结果。近年来,低档白酒中酯类的水解经过一段时间(通常一年或更长的时间,视葡萄酒而定)后,逐渐成为酒业关注的焦点,而低味问题也逐渐成为酒业关注的焦点。因此,当大多数消费者购买低档白酒时,最好在两年内选择酒类产品饮用。

  第四,科学地喝白酒对你的健康有好处。由于白酒中含有乙醇,人们饮用少量酒精后可以刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神饱满,并能产生热量以保护自己免受寒冷的侵袭。过量饮酒会刺激胃粘膜,消化不良,轻度兴奋过度,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力下降,意识丧失,嗜睡,酗酒导致死亡,过量饮酒也会引起肝硬化和神经系统疾病。因此,为了消费者的健康,最好不要喝太多的白酒或酒精。