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习酒代理商介绍这个封口方法,让你的老酒越存越香!
- 2020-03-14-

  很多老酒收藏家会发现,经过一段时间后,一些白酒会出现“缺酒”现象,这就是白酒的挥发,也被称为“跑酒”。习酒代理商掌握这个封口方法,让你的老酒越存越香!

  白酒挥发的原因是酒精会挥发,其挥发速度比水快得多,所以长期保存但未密封的白酒口感会特别差,其程度也会相应降低。白酒的储存有一定的要求。酒封得好,久放不坏,陈年香。放得越多越好。

  由于白酒所含酒精浓度较高,一般不会引起细菌生长,因此不会变质或改变口感。如果是封闭的、未开封的酒,就没有酒精挥发,但如果是打开的,就有酒精挥发,稀释味道的能力就不能长期放置。

  如何防止老酒收藏中的白酒挥发专家认为,在存放白酒时最好使用罐子。罐子本身含有多种矿物质。用它包装白酒,可以长期保持白酒的香味,使白酒更加香醇,促进白酒的陈酿。

  其次,白酒的长期保存需要找到一些阴凉干燥的地方,这对保护白酒包装、防止白酒挥发有积极作用。否则,如果环境过于潮湿,即使葡萄酒本身不受影响,葡萄酒包装也会遇到更大的危机。因此,在凉爽、低温、25℃以下的环境下,对白酒的保鲜会起到很好的作用。

  同时,收酒必须先检查封条。长期以来,白酒的包装技术不断改进,使得很多白酒企业的白酒封口工作做得很好,但也不排除偶尔出现的情况。因此,在储存酒之前,用鼻子闻一下封条。如果能闻到酒味,说明密封不好,会有挥发。

  简单的处理方法是购买包装水管的原材料胶带,在酒瓶的密封处缠绕几次,防止葡萄酒挥发。

  外包装只是葡萄酒的附属品。酒的价值在于酒体。防止葡萄酒挥发是葡萄酒收藏的核心内容。老酒收藏家要特别注意白酒的收藏。