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酱香白酒批发零售享誉全球
- 2019-09-19-

中国酒文化源远流长,中国制酒历史悠久,品种繁多,名酒荟萃,举世闻名。如今酱香白酒批发零售享誉全球,几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域。也有人说酱香型白酒价格贵,但是这贵有贵的道理,那您知道这酱香型白酒为什么贵吗?它贵在哪?

酱香白酒的生产周期一般是一年的时间,在两次投料完成后,需要在高温中发酵一个月的时间,然后经过严格的烤酒过程,就是人们一般口口相传的制酒过程的九次蒸酿、八次发酵,七次取酒,在发酵的过程中一定要特别的注意,否则会严重影响酒的质量和口感,特别是酱香白酒只有在前期的制作过程中加一次水,随后的任何过程都不加水,就保证了酱香白酒在最大程度大保留的原有口感,绝对是上上之品。

酱香白酒是国人眼中绝对是馈赠亲友的绝佳礼品,因为口感醇香、色泽通透被大家所喜爱,这都是因为其特有的制作工艺和严格的生产周期所决定的,酱香白酒的生产周期是要严格按照季节来的,什么时候制曲,什么时候下沙,都是要按照规定来的,端午和重阳就是最重要的时间节点,不能耽误任何时间,特别是酱香白酒的制作过程中都是需要高温的,不管是堆积还是接酒,都是要在高温的环境中进行的,第一次投料和第二次投料分别占总量的百分之五十,酿造出来的酒精浓度非常稳定。

通过这样的了解您还觉得酱香型白酒贵吗?