中国酒文化源远流长，中国制酒历史悠久，品种繁多，名酒荟萃，举世闻名。如今酱香白酒批发零售享誉全球，几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域。也有人说酱香型白酒价格贵，但是这贵有贵的道理，那您知道这酱香型白酒为什么贵吗？它贵在哪？

酱香白酒的生产周期一般是一年的时间，在两次投料完成后，需要在高温中发酵一个月的时间，然后经过严格的烤酒过程，就是人们一般口口相传的制酒过程的九次蒸酿、八次发酵，七次取酒，在发酵的过程中一定要特别的注意，否则会严重影响酒的质量和口感，特别是酱香白酒只有在前期的制作过程中加一次水，随后的任何过程都不加水，就保证了酱香白酒在最大程度大保留的原有口感，绝对是上上之品。

酱香白酒是国人眼中绝对是馈赠亲友的绝佳礼品，因为口感醇香、色泽通透被大家所喜爱，这都是因为其特有的制作工艺和严格的生产周期所决定的，酱香白酒的生产周期是要严格按照季节来的，什么时候制曲，什么时候下沙，都是要按照规定来的，端午和重阳就是最重要的时间节点，不能耽误任何时间，特别是酱香白酒的制作过程中都是需要高温的，不管是堆积还是接酒，都是要在高温的环境中进行的，第一次投料和第二次投料分别占总量的百分之五十，酿造出来的酒精浓度非常稳定。

通过这样的了解您还觉得酱香型白酒贵吗？