Banner
首页 > 新闻动态 > 内容
习酒1988解释为什么叫“1988”
- 2019-08-19-

习酒1988可以说是习酒中的高配,窖藏陈酿,经典酱香。产于赤水河谷,用料和酿造精益求精,七次取酒,二次投料,回味悠长,香而不艳。不过,这款酒为什么叫“1988”?1988年生产的吗?还是有什么特别的含义?

   

习酒窖藏1988的含义:

 

一是这款酒由1988年以前的老酒加8年的基酒勾兑而成、也说明一点、酱香型酒是酒兑酒、并非酒兑水、这也是酱香型酒贵的原因。

 

二是为了纪念1988年习酒的辉煌。

 

1988年,对习酒而言,是辉煌的一年。

那一年,习酒的经典产品习水大曲风靡全国,而且也在国外市场上打开了销路,销往意大利、日本和韩国等地,成为当时中国白酒市场一颗耀眼的明珠;并先后荣获贵州八大名酒贵州省著名商标等荣誉称号。

 

那一年,习字牌习酒(52°大曲酱香酒)被评为国家优质酒。这是继习水大曲之后,习酒厂获得国家级殊荣的第二款产品。同年12月,两款产品双双荣获国家商业部第三届评酒会金爵奖。

 

至此,习水大曲和习字牌习酒代双璧汇合,习酒厂也从此进入快速发展的新阶段。

 

1988-2018年,30年的沉淀,换来习酒的再次辉煌

 

习酒窖藏1988产于中国酱香型白酒核心产区赤水河中下游河谷,习酒充分利用赤水河得天独厚的生态酿造资源、特殊的地形地貌、千百年来薪火传承的酿酒所形成的微生物大气群和无法移植的天赐环境,秉承传统、承袭古法,创建了一个原生态的白酒酿造基地——贵州习酒城。

 

它选用当地优质糯高粱、小麦为原料,秉承纯粮固态发酵传统工艺精心酿造,采用1988年储存酱香老酒和窖藏五年以上最优轮次纯粮酱香酒为基酒,进行精心勾调,构成窖藏1988独特的味觉体验,酒体优雅细腻,口感温润顺滑。